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冬のごちそうといえば、やはり「カニ」。特に北海道のカニは、身の締まり、旨み、甘み、どれを取っても別格です。厳寒のオホーツク海で育まれたカニは、豊富なプランクトンを餌に成長し、他の産地とは比べものにならないほど濃厚な味わいを持っています。そん...

お正月の食卓を華やかに彩るおせち料理。せっかくの一年の始まりだからこそ、「体に優しいもの」「素材の味を楽しめるもの」を選びたいと思う方も多いのではないでしょうか。近年、合成保存料や着色料を避け、国産素材と無添加調理にこだわったおせちが注目を...

一年の締めくくりに、家族や大切な人と囲むおせち料理。せっかくなら「見た目」「味」「安心感」すべてがそろったものを選びたい――。そんな願いを叶えるのが、累計395万セットを突破し、毎年完売を続ける人気のおせち料理です。素材の選定から盛り付けま...

北海道のさらに北、日本最北端に位置する「礼文島（れぶんとう）」。その豊かな自然と厳しい気候が生み出す、濃厚で力強い味わいの海産物や農産物は、まさに「北の宝石」と呼ぶにふさわしい逸品です。そんな礼文島の食材を、新鮮なまま全国にお届けするオンラ...

年末年始や特別な食卓を彩るごちそうといえば、やっぱり「カニ」。しかし、スーパーや量販店で売られている多くのカニは、海外からの輸入品がほとんどです。「本当においしい国産のカニを食べてみたい」――そう感じたことはありませんか？近年、グルメな方々...

一年の始まりにふさわしい食卓を演出する「おせち料理」。その中でも、近年とくに注目を集めているのが、老舗料亭や名店が監修したおせちです。手作りの温もりと職人技が詰まった本格的な味わい。冷凍ではなく“生詰め”で届けられるおせちも多く、開けた瞬間...

冬の食卓を変える、感動レベルのカニ体験寒い季節になると、無性に恋しくなるのが「カニ」。お正月や家族の集まり、特別な日の食卓にカニが並ぶだけで、一気に豪華な雰囲気になりますよね。でも実際に買おうとすると、スーパーでは高いのに身がスカスカ…、通...